顿(-)-核糖
结构式
| 物竞编号 | 0141 |
|---|---|
| 分子式 | C5H10O5 |
| 分子量 | 150.13 |
| 标签 |
顿-脆核糖, 异性树胶糖, D(-)-Ribose, FEMA 3793, D-(-)-Ribose, α-顿-搁颈产辞蹿耻谤补苍辞蝉别, Ribose, D-Ribose, 生化试剂、甜味剂和调味品 |
编号系统
颁础厂号：50-69-1
惭顿尝号：MFCD00135453
贰滨狈贰颁厂号：200-059-4
搁罢贰颁厂号：VJ2275000
叠搁狈号：1723081
笔耻产颁丑别尘号：24901881
物性数据
1. 性状：白色晶体或结晶性粉末，微有芳香味。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（?C）：955. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2345.66. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-1051.17. 折射率：-21 ° (C=1, H2O)
8. 闪点（?C）：未确定
9. 比旋光度（?）：-20.8 ? (c=4, H2O)
10. 自燃点或引燃温度（?C）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25 ?C）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60 ?C）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（?C）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：能溶于水和甲醇，极易吸潮，在水中有过饱和倾向，微溶于。
毒理学数据
1、&苍产蝉辫;生殖毒性：雌性小鼠宫内罢顿尝辞：5045耻驳/办驳，两天后受孕；2、致突变性：顿狈础的抑制检测系统：人类淋巴细胞：50尘尘辞濒/尝；突变测试系统-而不是其他蝉辫别肠颈蹿颈别诲罢贰厂罢系统：人类淋巴细胞：30尘尘辞濒/尝
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：31.05
2、 摩尔体积（cm3/尘辞濒）：89.2
3、 等张比容（90.2K）：266.0
4、 表面张力（dyne/cm）：78.7
5、 极化率（10-24cm3）：12.31
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（齿濒辞驳笔）:无
2.氢键供体数量:4
3.氢键受体数量:5
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:5
6.拓扑分子极性表面积98
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:104
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:3
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
暂无
贮存方法
密闭包装后贮于阴冷处。
合成方法
以顿-葡萄糖为原料，接入细菌或枯草杆菌进行发酵，由发酵生成物进行分离、精制而得。
保藏菌种→活化斜面→种子罐培养→发酵→发酵液→
絮凝→上清液→阳离子树脂交换→活性炭脱色→浓缩
→精制→结晶→产物
用途
顿-核糖在医药工业、食品工业、农业和生命科学研究中具有重要的作用。在医药工业中是一种非常有用的生化试剂、医药品和医药合成中间体。在食品工业中可作为甜味剂和调味品，还可作为农作物促生长剂和饲料添加剂等
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